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洗黑米的时候会掉色吗?
1、黑米是不会掉色的，就算是掉色也是像白米一样只把淘米水变乳白色，但黑米绝不会有红色出现。
2、如果洗米水成墨色漆黑，多半是“被黑米”，即“染色米”。如果洗米水泛紫黑色，比较透明，则为真黑米，可放心食用。
3、会的。黑米实际上是一种经过选育的特殊的水稻品种，自身也有粳、籼两类。黑米的成因是水稻颖果的果皮内有大量花青素的累积，而花青素是有颜色的，因此累积在表层使得米粒看起来是黑紫色的。
黑豆一煮掉色变黄了是怎么回事
1、黑豆皮含有天然色素，外衣上主要是黑色素成分比较多，用水长时间浸泡或者水煮之后，这些色素会融到水中，就会出现掉色现象。
2、一般的黑豆煮或者泡掉皮后就是就是跟黄豆一样的，掉下来皮是黑色的。你可以简单的鉴定下黑豆是否为人造的，就是把黑豆放在一碗清水里，如果水变成紫红色或者褐色算是正宗的黑豆，如果变成水是黑色的，有可能是染色的黄豆。
3、有学者介绍：黑豆等浸泡掉色属正常现象，营养不会流失。但 如果只将黑豆洗一下就掉色，或者浸泡时水色特别深并发出异味，那么这些黑豆就有可能被染了化学色剂。
4、黑豆外衣上主要是黑色素成分比较多，水煮后，这些色素会融到水中，就会出现掉色的现象的。一般这样的情况应该是正常的。
5、黑豆为什么会掉色 黑豆皮含有天然色素，用水长时间浸泡是会掉色的，这也是黑豆粥为什么呈红褐色的原因。如果含有人工添加的色素，有机溶剂将能“毫不留情”地提取出来。但从对比结果来看，豆样没有问题。
在古代能培养杂交水稻吗?有什么关键性的技术因素呢?
选用两个在遗传上有一定差异，同时它们的优良性状又能互补的水稻品种，进行杂交，生产具有杂种优势的第一代杂交种，用于生产，这就是杂交水稻。 杂种优势是生物界普遍现象，利用杂种优势提高农作物产量和品质是现代农业科学的主要成就之一。
他想：既然自然界客观存在着“天然杂交稻”，只要我们能探索其中的规律与奥秘，就一定可以按照我们的要求，培育出人工杂交稻来，从而利用其杂交优势，提高水稻的产量。
第三代杂交水稻在育种技术方面得到了极大的提升，不仅产量上有优势，而且品种在制种和繁殖上也更加方便，降低了环境和气候的影响，选育的后代更优良，栽培过程中能够高效利用化肥等。
紫色的玉米是什么品种
1、黑珍珠甜玉米、泸紫糯1号、闽紫糯2号、紫糯3号、紫香玉、紫糯2号等品种一般都属于紫玉米。黑珍珠甜玉米：紫色的鲜粒且排列整齐，口感也松软甜香。
2、紫杆紫叶的玉米品种有吉农玉719玉米、旺丰517超级玉米、黑糯玉米、紫糯1号、紫糯2号等，其中吉农玉719玉米较为抗旱，它的根叶都是紫色的，而旺丰517超级玉米具有较强的抗倒伏性，黑糯玉米松软香甜。
3、紫色的玉米品种很多，第一种是黑珍珠甜玉米，该品种的株高4米，穗长20厘米，玉米鲜粒颜色为紫色，排列整齐，口感松软甜香，有良好的抗逆性，产量高。第二种是泸紫糯1号，株高201厘米，穗长13厘米，有紫色籽粒。
4、紫玉，安第斯山的原生植物，就具有极高的酚化合物和花青素。紫玉米，拉丁文名称ZEA MAYZ L. ，是秘鲁特有的一个玉米品种，玉米棒及粒均为紫色。
5、吉农玉719：品种玉米幼苗的叶鞘为紫色，叶片为绿色，叶缘为紫色，花药为紫色，颖壳为紫色，属于中晚熟品种。旺丰517超级玉米：品种玉米有紫杆、紫根、紫叶的品种特性，因果粒深和果棒大的特点受到了广大农民的喜爱。
6、紫杆紫叶的玉米品种有旺丰517超级玉米和吉农玉719玉米。旺丰517超级玉米拥有抗旱、抗病、抗倒伏的三重保障，有紫杆、紫根、紫叶的品种特性，因其果粒深和果棒大的特点受到了广大农民的喜爱。
何光华的履历
1、何光华，湖北浠水人，中共党员。主任记者。1970年毕业于华中农学院农业机械系。
2、何光华，女，汉族，副教授，学士，1986毕业于云南师范大学生物系，同年进入云南省文山师范专科学校工作，执教于生化系，2001年7月调入玉溪师范学院化学与环境科学系工作。
国家一级香稻品种
国家一级香稻品种排名：美香占2号、野香优航157嘉丰优2号、馥香两优1龙粳39。
粤香430粤香430株型协调、分蘖力强、丰产性好、适应性广，米质达部优一级，饭味足，有浓香。2018年获广东首届稻米产业发展大会金奖，2020年通过广东省品种审定（粤审稻20200063，首批香稻组）。
国家一级香稻品种玉针香、桃优香占、渝香20北稻6号、对宜优161美香占2号、象牙香占、野香优莉丝这8种。
是。根据查询相关***息显示，邦两优香占水稻是籼型两系杂交水稻品种，是国家一级香稻。2022年12月，“邦两优香占”被评为第二届十大“江城优米”。
是。根据查询水稻数据中心网显示，泰香优198是优质高产香稻种，国标一级稻品种，具有米质优、抗性强、结实率高、高稳产的优点。
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